Hazánkban az ősz egyik fantasztikus ajándéka a birsalma! 10-15 fajta birsalmát termesztünk itthon kellemesen édeskés, savanykás ízéért, sokoldalú felhasználásáért. Feldolgozása picit nehezebb a keményebb állaga miatt, viszont megéri a fáradozást.

 

A férfiak inkább folyékony formájában szeretik, mint minden más gyümölcsöt (2016-ban az Év Pálinkáját, birspálinkák ötvözetéből készítették.), a sütést, főzést kedvelők pedig gazdag fantáziával tehetik színesebbé a mindennapok illetve az ünnepnapok étkezéseit a birsalmás ételekkel.

Olvasd el…

BEVÁLT BIRSALMA RECEPTEK – BIRSALMÁS ÉTELEK

BIRS PÁLINKA KÉSZÍTÉSE LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE