Mi a hosszú élet titka?
Az Egészségügyi Világszervezet szerint, Japánban 2018-ban az átlagos élettartam 84,2 ( 81/87) év. Magyarországon ugyanakkor, ez a szám 75,5 (72/79 ) év.
A Japánhoz tartozó, Okinawa szigetét a „halhatatlanok földjének” is hívják. Itt él, a legtöbb 100, vagy 100 fölötti, egészségben lévő idős ember.
A Japán Egészségügyi és Jóléti Minisztérium 1975-ben elindította az Okinawai Száz évesekkel Foglalkozó Kutató programot (Okinawan Centenarian Study),a magas átlagéletkor okainak kiderítésére. A kutatások a mai napig folyamatosak.
Az egészséges hosszú élet titka, Japánban
Az OCS kutatói, számtalan tudományos publikációban, könyvekben, konferencia-előadásokban, egyéb fórumokon ismertették /ismertetik meg a mai napig, az eddigi eredményeket, az öregedés és egészség témakörében. Megjelent publikációkról itt olvashatunk.
A szigeten élő, 100 évet megélt, és azon túli évet betöltött idősekre jellemző, hogy nagy részük, haláluk idején is egészséges. Nem szenvednek szív-és érrendszeri betegségekben, végelgyengülésben hunynak el.
A hosszú élet egyik titka, a táplálkozásban rejlik.
Az okinawai öregek sosem eszik „tele magukat”, csak kb. 80% ig. Étrendjük rendkívül gazdag:
- Főként zöldségben (60 %): édesburgonya, alga, moszat, bambusz, japán retek, balzsamkörte, répa, káposzta, okra, tök, zöld papaya.
- teljes kiőrlésű gabonában és egyéb egészséges szénhidrátokban (30%): köles, búza, rizs, kevés tészta,
- halban, amelyet hetente kétszer- háromszor esznek
- szójában: tofu, miso – szójapaszta -, natto – erjesztett bab – és szójabab.
- hús: főleg fehér húsú halak, tengeri herkentyűk, ritkán sertés.
Ezeknek az ételeknek a jellemzőik, hogy alacsony a glikémiás indexük, tehát cukorbetegeknek is lehetőséget jelenthet.
Kutatások eredménye alátámasztja, hogy az antioxidánsokban gazdag étrendnek köszönhető, az, hogy az itt élőknek egészségesek maradnak a sejtjeik és testükben nem indulnak el a gyulladásos folyamatok.
Az okinawaiak nemcsak sokáig élnek, de az életük betegségektől mentesen telik. Kevesebb errefelé a szív- és érrendszeri megbetegedés, a rák és a cukorbetegség is. Szinte sosem fogyasztanak tejterméket illetve húst. Nagyon kevés cukrot és zsiradékot esznek, és kerülik a margarint, vagy egyéb hidrogenizált olajat, vagy zsír származékot.
Táplálkozásuk, a számunkra ismert, mediterrán étkezéshez van a legközelebb. Kiváló egészséges, különleges recepteket itt találhatsz: Különleges és egészséges reggeli receptek Matcha teával.
Rendszeres teaivás
A japán emberek étkezés közben is, sok zöld teát fogyasztanak. A Japán zöld teák királynőjének, a Matcha teának őshazájában az ősi teakultúra hagyománya a világon mindenhol ismert.
A legjobb minőségű zöld tea a Japánok mindennapi itala. Manapság, már hazánkban is egyre jobban terjed, a tradicionális teaivás. Kutatások alátámasztják, hogy a zöld tea óriási hatással van az emberi szervezetre.
Japánban nem kérdés, hogy melyik a legjobb zöld tea márka, vagy milyen a minőségi tea!
A Matcha tea egészségre gyakorolt, komplex hatását kutatások igazolják:
- Tartós energiát biztosít
- Antioxidáns
- Bőr öregedésgátló, fiatalító
- Nyugtat
- Immunerősítő
- Csökkenti a vérnyomást, koleszterint
- Méregtelenítő, vízhajtó
- Felgyorsítja az anyagcserét – zsírbontó
- Fogszuvasodás ellen véd
- Csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség és a szívbetegség kialakulásának kockázatát
- ….sorolhatnánk.
Matcha tea – antioxidáns
A zöld tea erős antioxidáns tulajdonsága kiemelkedő, amelyet a katechineknek köszönhetünk. A tanulmányok kimutatták, hogy már egy csésze zöld tea ivása növeli az antioxidánsok mennyiségét a véráramban. Ennek köszönhetően, csökkenti a rák kockázatát.
A Matcha tea hatásának kutatási eredményeiről itt olvashatsz: Matcha teával a rák megelőzéséért – a rák ellen természetesen.
Matcha – energiát ad, és zsírt éget
A zöld tea egyik vegyülete a koffein, amely egy jól ismert stimuláns. Számos tanulmányban találtak a zsírégetés elősegítésére és az edzés teljesítményének javítására koffeint. A zöld tea aktív vegyületei fokozzák bizonyos zsírégető hormonok, például a norepinefrin (noradrenalin) hatásait. A tea fő antioxidánsa, az EGCG gátolja azt az enzimet, amely lebontja a norepinefrin hormont. Ezzel a norepinefrin mennyisége növekszik, elősegítve a zsír lebontását. A zöld tea fokozhatja a testmozgás zsírégető hatásait, amely még erősebb edzés közben.
Itt megtudhatod, hogy miért a zöld teát válaszd a kávé helyett: Kávéhelyettesítő Matcha tea – Mennyi a zöld tea koffein tartalma?
A Japán emberek hosszú életének titkait felfedő kutatásokat, érdemes elolvasni. Ha a szigeten élők genetikai hozadékaitól és az életkörülményeiktől eltekintünk, Magyarországon is tudjuk kamatoztatni az egészségük szellemiségét a táplálkozásunkban, mozgásunkban, életérzésünkben.
Ajándékozzon szeretteinek egészséget, energiát, szépséget és harmóniát Japán Matcha teaával, Karácsonyi díszcsomagolásban!
Boldog, békés, áldott Karácsonyi Ünnepeket kívánunk Mindannyiunknak!
